Prato do restaurante Tuju, em São Paulo<br>Inst

Prato do restaurante Tuju, em São Paulo
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O Brasil teve seis restaurantes na lista dos 50 melhores da América Latina. Os prêmios foram entregues nesta terça-feira (2).
O melhor classificado foi o paulistano Tuju, na 8ª posição. A lista completa dos brasileiros ficou:
Tuju (São Paulo) - 8º lugar
Nelita (São Paulo) - 12º lugar
Lasai (Rio de Janeiro) - 13º lugar
Evvai (São Paulo) - 20º lugar
A Casa do Porco (São Paulo) - 25º lugar
Oteque (Rio de Janeiro) - 38º lugar
O Latin America's 50 Best Restaurants 2025 é elaborado pela empresa do setor de alimentos William Reed. Em junho, a organização divulgou o ranking de 50 melhores restaurantes do mundo, com um brasileiro incluído.
No topo do pódio ficou o colombiano El Chato, seguido por Kjolle, no Peru, e Don Julio, na Argentina (veja o ranking completo abaixo).
A lista é resultado dos votos de um grupo de 300 jurados formado por críticos gastronômicos, chefs e jornalistas latino-americanos. Cada membro vota em 10 restaurantes, sendo que pelo menos quatro devem ser de fora do seu país de origem.
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Outros 10 restaurantes brasileiros apareceram entre os 100 melhores da 50 Best Restaurants. Eles estão posicionados no ranking 51-100, que foi divulgado em novembro. São eles:
Origem (Salvador) - 52º lugar
Kotori (São Paulo) - 55º lugar
Metzi (São Paulo) - 56º lugar
Oseille (Rio de Janeiro) - 65º lugar (estreou na lista)
Maní (São Paulo) - 67º lugar
Cepa (São Paulo) - 73º lugar (estreou na lista)
D.O.M. (São Paulo) - 74º lugar
Manu (Curitiba) - 80º lugar
Notiê (São Paulo) - 93º lugar
Restaurante Manga (Salvador) - 99º lugar
Veja a lista final com todos os 50 melhores:
Julia (Argentina) - 50º lugar
Mil (Peru) - 49º lugar
Arami (Bolívia) - 48º lugar
Cantina del Tigre (Panamá) - 47º lugar
Manuel (Colômbia) - 46º lugar
Karai by Mitsuharu (Chile) - 45º lugar
Osso (Peru) - 44º lugar
Sikwa (Costa Rica) - 43º lugar
Mercado 24 (Guatemala) - 42º lugar
Humo Negro (Colômbia) - 41º lugar
Crizia (Argentina) - 40º lugar
Roseta (México) - 39º lugar
Oteque (Rio de Janeiro - Brasil) - 38º lugar
Diacá (Guatemala) - 37º lugar
Trescha (Argentina) - 36º lugar
Aramburu (Argentina) - 35º lugar
Afluente (Colômbia) - 34º lugar
Rafael (Peru) - 33º lugar
Hunik (México) - 32º lugar
Demo Magnolia (Chile) - 31º lugar
Máximo (México) - 30º lugar
Cordero (Venezuela) - 29º lugar
Yum Cha (Chile) - 28º lugar
El Mercado (Argentina) - 27º lugar
La Mar (Peru) - 26º lugar
A Casa do Porco (São Paulo - Brasil) - 25º lugar
El Preferido de Palermo (Argentina) - 24º lugar
Leo (Colômbia) - 23º lugar
Arca (México) - 22º lugar
Niño Gordo (Argentina) - 21º lugar
Evvai (São Paulo - Brasil) - 20º lugar
Sublime (Guatemala) - 19º lugar
Maito (Panamá) - 18º lugar
Fauna (México) - 17º lugar
Villa Torél (México) - 16º lugar
Alcalde (México) - 15º lugar
Casa Las Cujas (Chile) - 14º lugar
Lasai (Rio de Janeiro - Brasil) - 13º lugar
Nelita (São Paulo - Brasil) - 12º lugar
Mayta (Peru) - 11º lugar
Nuema (Equador) - 10º lugar
Cosme (Peru) - 9º lugar
Tuju (São Paulo - Brasil) - 8º lugar
Quintonil (México) - 7º lugar
Boragó (Chile) - 6º lugar
Celele (Colômbia) - 5º lugar
Mérito (Peru) - 4º lugar
Don Julio (Argentina) - 3º lugar
Kjolle (Peru) - 2º lugar
El Chato (Colômbia) - 1º lugar

Fonte: G1