Consumo de café e biscoitos fortalece estratégia de empresa belga

A fabricante do biscoito belga Lotus Bakeries aposta na associação do produto Biscoff ao consumo de café para ampliar sua participação no mercado brasileiro e fortalecer sua estratégia de expansão na América Latina.

A marca está diretamente ligada à experiência do consumo de café, o que reforça a tendência de associação da commodity à indústria de alimentos. Desta forma, o mercado observa o café não apenas como uma bebida tradicional, mas também como uma bebida que agrega valor a produtos associados.

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A marca de biscoitos participou do São Paulo Coffee Festival, realizado na Bienal do Parque Ibirapuera, em São Paulo, onde apresentou o produto como uma opção de harmonização para o café, segmento considerado estratégico para impulsionar novos hábitos de consumo e ampliar a presença da empresa em cafeterias, restaurantes e outros estabelecimentos do food service.

Segundo Mariana Antonachi, gerente de marketing da Biscoff no Brasil, a estratégia da companhia é posicionar o biscoito como um complemento à experiência de tomar café.

"A intenção da marca é se associar ao consumo do café para trazer uma experiência com sabores complementares. O consumo acompanhado da bebida continua sendo o principal foco da nossa estratégia", afirmou à CNN.

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Produzido a partir de uma receita tradicional com a combinação de especiarias, canela e notas caramelizadas, o biscoito busca se diferenciar justamente pela associação com bebidas quentes, especialmente o café.

A empresa desembarcou oficialmente no Brasil em 2021, durante a pandemia, período em que identificou oportunidades para expandir sua atuação além do varejo. "Entendemos que havia possibilidades de crescimento também no food service. Hoje trabalhamos tanto no varejo quanto na distribuição para diversos canais de alimentação", disse a executiva.

A aposta tem refletido nos resultados da operação brasileira. De acordo com a companhia, o volume de vendas no país dobrou desde 2023, desempenho que elevou a importância do mercado brasileiro dentro da estratégia global da Lotus Bakeries, dona da marca Biscoff.

Segundo Mariana, a operação da empresa registra crescimento de dois dígitos nos últimos quatro anos. "Nós crescemos dois dígitos nos últimos quatro anos e temos o objetivo de alcançar o posto de terceira maior marca de biscoitos do mundo nos próximos anos", afirmou.

O Brasil já figura entre os três principais mercados da marca na América Latina, embora os Estados Unidos continuem sendo o maior mercado consumidor global da empresa.

Parcerias e expansão
Parte da estratégia de crescimento passa pela ampliação dos pontos de contato com o consumidor por meio de parcerias comerciais.

Globalmente, a Biscoff já realizou ações com empresas como McDonald's, Krispy Kreme e Delta Air Lines, que serve o biscoito em seus voos. No Brasil, a marca firmou colaborações com Burger King, Ofner, Cabana Burger e Bakebun, utilizando essas parcerias para apresentar o produto a novos consumidores e estimular diferentes ocasiões de consumo.

O avanço da marca acompanha o desempenho global da Lotus Bakeries. Em 2025, a empresa registrou vendas de 670 milhões de euros com a marca Biscoff, crescimento orgânico de 13% em relação ao ano anterior, consolidando o produto como um dos principais motores de expansão do grupo.

Produção recorde de café em 2026 não deve aliviar preços ao consumidor | CNN NOVO DIA

Fonte: CNN