Lugar Secreto

ser uma bebida mais "rústica", com técnicas artesanais que remontam a séculos e são mantidas por pequenos empresários familiares, chamados palenqueros e palenques suas destilarias, produzindo lotes limitados da bebida, de geração em geração, sendo em geral destilada apenas uma ou duas vezes, contra duas ou três da tequila, que só pode ser extraída do sumo da ágave azul: Agave tequilana. Segundo sua Declaração de Proteção de Origem, vigente desde 1994, o mezcal é produzido nos estados mexicanos de Durango, Guerrero, San Luis Potosí e Zacatecas e sobretudo Oaxaca: o mezcal oaxaqueño, que supre mais de 70% de sua produção engarrafada; sua Norma Oficial Mexicana-070-SCFI-1994 afirmando que as espécies de ágave oficialmente admitidas na sua fabricação são: Agave angustifolia, Agave esperrima, Agave weberi, Agave potatorum e Agave salmiana, a produção se iniciando no século XVI entre as cidades de Armería-Ayuquila/Coahuayana-Tuxpan com o emprego de A. angustifolia. Nemesio Rubén Oseguera Cervantes, comumente conhecido por seu pseudônimo El Mencho, foi um narcotraficante mexicano, líder da organização criminosa Cartel de Jalisco Nova Geração (CJNG), grupo do crime organizado sediado em Jalisco. Era a pessoa mais procurada no México e uma das mais procuradas nos Estados Unidos. O governo norte-americano e o governo mexicano à data da sua morte, ofereciam recompensas de 15 milhões de dólares e 300 milhões de peso mexicano, respectivamente, por informações que levassem à sua prisão. Era procurado por tráfico de drogas, envolvimento com crime organizado e posse ilegal de armas de fogo. El Mencho era supostamente responsável por coordenar operações globais de tráfico de drogas. Sob seu comando, o CJNG tornou-se uma das principais organizações criminosas do México.